Apfelkompott

Zutaten:

6 Äpfel

2 - 3 Zimtstangen

1 Gewürznelke

1 Stück Zitronenschale - nur das Gelbe (unbehandelt)

2 - 3 EL (brauner) Zucker 

Wasser 

 

Zubereitung: 

Äpfel schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.

 

In einen Topf geben, Zucker (Menge nach Geschmack), Zitronenschale, Nelke und Zimtstangen dazu und knapp mit Wasser bedecken. 

 

Köcheln bis die Äpfel weich sind. Abkühlen lassen und die Zimtstangen erstmal nicht entfernen.

 

Tipp: Man kann auch Äpfel und Birnen mischen oder nur Birnen nehmen.

 

Apfelkompott