Cole Slaw - Krautsalat

Zutaten für 4 Portionen:

1 kleiner Weißkohlkopf

2 Karotten

1 kleine Zwiebel

200 g Mayonnaise

70 ml Sahne

2 EL Weißweinessig

4 EL Zucker

Salz, Pfeffer aus der Mühle

 

Zubereitung:

Kohl und Möhren putzen, Zwiebel pellen.

 

Zwiebel fein würfeln, Möhren raspeln und Kohl auf dem Hobel in feine Streifen schneiden.

 

Aus Mayonnaise, Sahne, Essig, Zucker, etwas Salz und Pfeffer eine Soße herstellen. Zwiebel, Möhren und Kohl  dazugeben, gut durchmischen und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.


(Das Original-Rezept habe ich von Chefkoch.de)